植物精油提取工艺介绍
2019-04-08 15:47:07 来源：锐元机械
精油的提取工艺
精油的提取过程一般包括: 原料的准备, 精油的提取和精油的分离三大步骤,
1.原料的准备
(1) 原料的采收 尽管各种原料不同,要求各异,但其共同的要求有以下几点:
根类:可用采伐木材后树根,去掉泥土,如柏树根,可提取柏木油.
全草类: 一般在植物生长旺盛季节或花蕾形成期采收,如薄荷、 留兰香、 熏衣草等.
叶类:要求叶生长旺盛, 深绿色、青色, 叶柄宜短, 无枯黄叶及其他干枝等杂质和泥土等.
龙类:要求新鲜,完篷,*好在合苞待放时,往往花谢后合油量降低,如月见草花,坝港:要求树皮完整,清净,不能腐朽、发霉,如桂皮.肉费煮 山息原下路習的千类:要求种于成黑度一致,有些种子未成熟与成熟后化学成分上有很大差异也有一些精油产品对原料的采收部位, 季节, 成熟度和预处理要求有所不同, 如蒸制的原料主要是桂叶·小枝和酸碎的桂皮,又以桂叶为主,桂叶因采集的时间不同,又可分剥叶和“秋叶”两种.剥叶”是在每年3、4月份剥取桂皮的同时,采摘树叶和小枝,干燥,用以蒸制"春油".“剥叶”含油量较低(0.23%~0.26%),但油的质量*好,中中的桂皮醛含量可达80%~86%.“秋叶”是在每年8~12月采叶,蒸制的油称为“秋油,含油量比“刻叶”高,可达0.3%~0.4%,但油中桂皮醛含量较低,一般在80%~86%,无论是"剥叶”还是"秋叶”,采收后都要贮藏一段时间,再行蒸馏,有利于提高桂皮酸的含量.
(2)原料的保管与贮裁 原则上,含精油的原料应采后立即蒸馏,以防霉烂变质影响油地质量.如果不能及时加工,可贮藏于干燥、阴凉、通风良好的仓库内,必要时可安装空调没备. 但要注意气流不可过强, 否则造成精油的挥发. 如果库房温度过高, 会使精油氧
(3)原料的粉碎 精油在植物体内多贮存于油囊、 油室, 油细胞或腺鳞和腺毛中, 因此,在蒸馏前可根据原料情況进行破碎,叶类一般用机械切成丝,花类一般不需破碎可直接蒸馏.果实和种子类必须粉碎成粗粉,或用滚压机压碎,根、茎及木质部用机械切成薄片或小段,或粉碎成粗粉.总之,粉碎的目的是暴露更多的油细胞,便于快速蒸馏。
2.精油的提取
精油的化学组成十分复杂, 以萜类及其衍生物为主, 也含有芳香族化合物, 但它们的共同点是都具有挥发性,都可以随水蒸气一起蒸馏出来.因原料来源、部位不同精油提取方法也各异,常用的方法有水蒸气蒸馏法、浸提法、压榨法和吸附法四大类.其中应用较为广泛,而且应用历史悠久的是水蒸气蒸馏法.。
(1)水蒸气蒸馏法 该方法是将花材倒入容器中并加水,加热,蒸汽与油气经由顶端的出口进人冷凝器中凝结,因精油的相对密度比水轻,所以会浮在水面上,水面上的精油为首次萃取出来的*高品质的精油。 由于精油是略溶于水的物质, 所以与精油一同冷凝的水中也会留有少量精油物质,这些水与精油同样具有疗效,因其浓度很低,因此可以直接使用而不需要稀释,称为“花水”、“晶露”及“水溶胶”.水蒸气蒸馏法操作*简单、成本较低,为*常用的萃取方法。
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